Indonesia adalah negara yang dikenal dengan budaya yang beragam, pemandangan yang menakjubkan, dan tentu saja, masakannya yang menggiurkan. Dengan lebih dari 17.000 pulau, masing -masing dengan tradisi kulinernya yang unik, Indonesia menawarkan perjalanan kuliner yang tidak seperti yang lain.
Dari rasa kaya Sumatra Rendang hingga rempah -rempah harum Nasi Goreng Jawa, masakan Indonesia adalah cerminan dari beragam sejarah dan pengaruh budaya. Apakah Anda penggemar hidangan pedas atau lebih suka sesuatu di sisi yang lebih ringan, ada sesuatu untuk dinikmati semua orang dalam masakan Indonesia.
Salah satu cara terbaik untuk mengalami rasa Indonesia adalah dengan memulai perjalanan kuliner melalui kepulauan. Mulailah perjalanan Anda di Jakarta, ibu kota yang ramai yang dikenal karena pemandangan makanan jalanannya. Di sini, Anda dapat mencoba beberapa hidangan paling populer di Indonesia seperti Sate Ayam (tusuk sate ayam panggang) dan gado-gado (salad sayuran dengan saus kacang).
Selanjutnya, pergilah ke Bali, tempat Anda dapat menikmati hidangan makanan laut segar seperti ikan bakar atau kari udang. Pulau ini juga terkenal dengan Babi Guling (Babi menyusui), hidangan yang harus dicoba untuk pecinta babi.
Lanjutkan perjalanan kuliner Anda ke Yogyakarta, rumah bagi beberapa hidangan paling ikonik di Indonesia seperti Gudeg (rebusan nangka muda) dan Sambal Goreng Krecek (daging sapi pedas dan rebusan kelapa). Jangan lupa untuk mencoba secangkir kopi tradisional Jawa untuk mengakhiri makanan Anda.
Bagi mereka yang memiliki gigi manis, kunjungan ke Bandung adalah suatu keharusan. Dikenal sebagai Paris of Java, Bandung terkenal dengan makanan penutupnya yang lezat seperti Es Cendol (minuman manis es dengan santan dan gula aren) dan Pisang Goreng (pisang goreng).
Tidak ada perjalanan kuliner melalui Indonesia yang akan lengkap tanpa kunjungan ke Padang, rumah bagi beberapa hidangan paling beraroma di negara itu. Pastikan untuk mencoba rendang yang terkenal, hidangan daging sapi yang dimasak lambat direbus dalam santan dan rempah-rempah.
Saat Anda melakukan perjalanan melalui Indonesia, Anda tidak hanya akan mengalami citarasa luar biasa dari kepulauan tetapi juga mendapatkan pemahaman yang lebih dalam tentang warisan budaya yang kaya di negara itu. Jadi kemasi tas Anda, ambil nafsu makan Anda, dan bersiaplah untuk mengalami rasa Indonesia dalam perjalanan kuliner melalui kepulauan.